“Al que es
amigo, jamás lo dejen en la estacada, pero no le pidan nada ni lo aguarden todo
de él, siempre el amigo más fiel es una conducta honrada.”
José Hernández
"Aquel
que defectos tenga que disimule los ajenos."
José Hernández
José Hernández
José Hernández
José Hernández
"La ocasión es como el fierro: se ha de machacar caliente."
José Hernández
La oveja es también muy delicada para la elección del pasto, pero es muy glotona; jamás come el pasto alto, prefiere siempre el pasto bajo, y su modo de comer es buscando el tallo que sale de la tierra, lo agarra á la superficie del suelo, pega un tirón y generalmente saca la raíz. Este modo de comer de la oveja, trae por resultado que, en los campos de pasto tierno donde hay muchos animales ovinos, acaben por desaparecer las gramillas, pues la oveja no la deja semillar; predominando al fin el trébol que no puede cortarlo y arrancarlo de raíz como los demás pastos. El carnero come de distinta manera, agarra el pasto más arriba, y á veces de la punta, y no pega tirón para arrancarlo como lo hace la oveja.
Como al hablar de los engordes, y en todo lo sucesivo al tratar de los ganados, tenemos que referirnos á la edad, es necesario fijar desde aquí el modo como se cuenta en los ganados criollos de Estancia.
Supongamos que los terneros han nacido en Agosto de este año, en Marzo del año que viene, que empiezan las hierras, tienen apenas ocho meses, y ya se les llama terneros de año, habiendo entre ellos muchos que tienen menos y se les llama lo mismo.
Desde allí para adelante la edad de la hacienda vacuna sigue contándose de hierra á hierra. De modo que en el primer tiempo se le aumenta la edad, y después se le quita.
Los terneros de Agosto, marcados en el siguiente Marzo, siguen llamándose de año hasta la otra hierra, pues se les quita ó se da como perdido el tiempo trascurrido desde que nacieron hasta que fueron marcados. Así al hablar de la época de trabajar un animal, ó de venderlo, siempre tiene algunos meses más de la edad que se le fija."
José Hernández
José Hernández
José Hernández
“Nadie sabe en qué rincón se oculta el que es su enemigo.”
"No aprovechan los trabajos si no han de enseñarnos algo."
"No hay tiempo que no se acabe ni tiento que no se corte."
“No se hallará una mujer a la que esto no le cuadre. Yo alabo al
Eterno Padre, no porque las hizo bellas, sino porque a todas ellas les dio
corazón de madre.”
“Por encontrarlo oportuno allí juramos los dos: respetar tan sólo a
Dios, de Dios abajo, a ninguno.”
"Pues el pájaro cantor jamás se para a cantar en árbol que no da
flor."
“(...) Que la tierra no da fruto si no la riega el sudor.”
"Sólo los cobardes son valientes con sus
mujeres."
"Sepan que olvidar lo malo también es tener memoria."
José
Hernández
"Sólo los
cobardes son valientes con sus mujeres."
José Hernández
“Un padre que da consejos, más que padre es un amigo.”
José
Hernández
"Y naides se
muestre altivo aunque en el estribo esté que suele quedarse a pie el gaucho más
alvertido."
José Hernández
El gaucho Martín Fierro
“Y si canto de este modo por encontrarlo oportuno, no es para mal de
ninguno sino para bien de todos.”
José
Hernández
“Yo nunca tuve otra escuela
que una vida desgraciada;
no extrañen si en la jugada
alguna vez me equivoco,
pues debe saber muy poco
aquel que no aprendió nada.”
José
Hernández
La vuelta de Martín Fierro
La vuelta de Martín Fierro
"Yo soy toro en mi rodeo y torazo en rodeo ajeno."
José
Hernández