"Llevo años viendo estas fotos (las de los desayunos que sirven en los hospitales a los enfermos) en silencio, pero en este 2026, como dice un gran amigo, se acabó la tibieza. Si existe la más mínima posibilidad de ayudar, voy a hacerlo."
Marcos Llorente Moreno
Que en un hospital se sirva este tipo de comida no es un error.
Es un síntoma claro de un sistema roto.
Esto ya se sabe.
Se sabe que esta comida no es saludable.
Se sabe que la nutrición es clave para la recuperación,
igual que la luz, el descanso y el entorno.
Y aun así, se mira hacia otro lado.
Azúcar, ultraprocesados, grasas industriales
y "desayunos" que disparan la inflamación…
justo en el lugar donde el cuerpo debería repararse,
justo donde las personas acuden a curarse.
Esto no es comida para sanar.
Es comida para mantener el sistema enfermo funcionando.
Y no, no es culpa de los profesionales que están en primera línea.
Es culpa de un modelo que confunde alimentar con rellenar,
que confunde seguir protocolos con cuidar la vida.
Dicho esto, la nutrición es solo un mal menor.
Los hay mucho más grandes...
Marcos Llorente Moreno
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